Original Poke Bowls

NEU ab 1.11.2018

Original Poke Bowls von ManThei

Hawaiianische Lebensart trifft japanische Kochkunst

Was ist Poke? Poke ist das maßgeblich von der japanischen Küche inspirierte Nationalgericht Hawaiis. Poke heißt wörtlich „in Stücke geschnitten“. Hauptzutaten sind frischer Fisch (meist roh), Sojasauce und Gemüse, ergänzt mit raffinierten Toppings. Das japanische Original heißt übrigens „Chirashi“.

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Poke Bowls Sake mit frischem Lachs

791 Poke Sake mit frischem Lachs

Lachs Sashimi, knackiger Salat, Masago (Rogen des Capelinfisch), Wakame (grüner Seealgen-Salat), eingelegter Ingwer, Avocado, Wasabi, Chili-Mayonnaise-Topping auf Reis. Fi, Sm, Sf, Ge, Ei, 2, 12

11,90 €

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Poke Bowls Sake mit frischem Lachs

792 Poke Tuna mit frischem Thunfisch-Filet

Thunfisch-Sashimi, knackiger Salat, Tamago (Eieromelette), Ikura (Lachskaviar), Ingwer, Kresse, Gurkensalat, Wasabi, Wasabicreme-Topping auf Reis. Fi, Sm, Ei, Sj, Ge

12,90 €

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Poke Bowls Sake mit frischem Lachs

793 Poke Teriyaki mit Teriyaki-Spießen

Marinierte Hühnchen-Spieße, knackiger Salat, Gurke und Möhre in Streifen, Wakame (grüner Seealgensalat), Ingwer, Edamame (Sojabohnen), Teriyaki-Topping auf Reis. Sj, Fi, Sm, Ge, 2, 12

11,90 €

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Poke Bowls Sake mit frischem Lachs

794 Poke Veggie mit Tofu und Quinoa

Tofu, Ananas, Quinoa, Avocado, Möhre in Streifen, Gurke in Scheiben, Kresse, Schnittlauch, Chili, Ingwer-Limetten-Sauce auf Reis. Sm, Ge

10,90 €

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Poke Bowls Sake mit frischem Lachs

795 Poke Surimi mit mit Surimi-Stangen*

Surimi-Stangen*, knackiger Salat, Avocado, Möhre und Gurke in Streifen, Wakame (grüner Seealgensalat), Wasabicreme-Topping auf Reis. Kr, Fi, Wt, Sm, Sf, Ge, Ei, 2, 12
*Surimi ist ein traditionelles japanisches Produkt aus Fisch

11,90 €

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Poke Bowls Sake mit frischem Lachs

796 Poke Sake-yaki mit gegrilltem Lachsfilet

Gegrilltes Lachsfilet, knackiger Salat, Möhre und Gurke in Streifen, Avocado-Mais-Salat, Daikonkresse, Ingwer, Teriyaki-Topping auf Reis. Sj, Fi, Sm, Ge

11,90 €

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Poke Bowls Sake mit frischem Lachs

797 Poke Tuna-yaki mit gegrilltem Thunfischfilet

Gegrilltes Thunfisch-Filet, knackiger Salat, Rettich und Gurke in Streifen, Schnittlauch, Teriyaki-Topping auf Reis. Sj, Fi, Sm, Ge

13,90 €

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Fi = enhält Fisch · Sm = enthält Sesam · Sf = enthält Senf · Ei = enthält Ei · Wt = enthält Weichtiere · Ge = enthält Getreide · 2 = enthält Farbstoffe · 12 = enthält Geschmacksverstärker · vg = vegetarisch · vg = vegan